コラーゲン入り商品のコラーゲンって？！

コラーゲンが健康と美容に良い・・・とは分かっていても、そもそもコラーゲンが何かを一言で説明できる方は案外多くはいらっしゃいません。

コラーゲン入り商品のヒットで名前と存在が有名になりましたが、何となく健康と美容に良さそうだから、よく分からずに使っている・・・という方は珍しくありません。

実はコラーゲンの正体は、人間や動物のからだの中にあるタンパク質で、コラーゲン＝タンパク質、と理解して下さい。

からだには、コラーゲンだけではなく、何種類ものタンパク質が存在し、それぞれ色々な役割を果たしています。

からだを構成する主要な成分の中で、最も多いのは水分です。

人間のからだがほとんど水分でできていることは知られていますよね。

水分がなくては、生き物は生きていくことができません。

そして水分の次に多いのはコラーゲンに代表されるタンパク質で、このたんぱく質は数珠のように繋がったアミノ酸で構成されています。

タンパク質の分子量は数千から数百万単位で、非常に巨大な分子です。

必須アミノ酸という言葉も最近良く耳にしますが、たんぱく質をつくるアミノ酸の中には、体内で生成せきない種類があり、その８種類が必須アミノ酸と呼ばれます。

逆に体内で生成できる１２種類のアミノ酸は非必須アミノ酸と呼ばれます。

必須アミノ酸は飲食物から消化吸収されることで分解→再合成されますが、タンパク質の合成に必要とされるのは、合計２０種類のアミノ酸です。



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